台東放送

阿朗壹古道健行第一次就上手!要怎麼走?最新規定、行程推薦、周邊美食住宿一次看

為何許多登山健行者都嚮往征服阿朗壹古道?它不僅是台東縣達仁鄉安朔部落的舊稱,從南田到屏東縣旭海這段海岸線是台灣少數沒有柏油公路通車的地區,擁有的珍貴自然生態可說台灣的無價瑰寶!本篇文章完整解析阿朗壹古道要走多久?阿朗壹古道適合季節?入山規定等資訊以及阿朗壹古道一日遊行程推薦、美食及住宿推薦。 View this post on Instagram A post shared by 廖翠翠 (@midori_liao)...

台東池上:「米」的家鄉,盤點 4 家在地特色美食!

到了台東就想嚐嚐當地的特色美食,品嚐獨具特色,別的地方吃不到的味道。每當聽到台東池上總能想到便當,錯過了許多一樣使用「米」製成的料理。本篇盤點  4 間使用池上的米製作創意料理的店家,從主食到甜點選擇使用天然和在地食材的好滋味,絕對讓你的味蕾感到驚艷! 阿婆婆米食館 View this post on Instagram A post shared by 妍妍 👸🏻 美食 x͓̽ 旅遊 x͓̽ 穿搭 (@s...

與祖靈的盟約!排灣族五年祭傳說、特色、禁忌

排灣族傳統祭祀活動「五年祭」又稱祖靈祭、人神盟約祭,這淵源許久的祭儀,是族人與祖靈相遇的時刻,祭儀相當隆重,高達 15 天之久,且在當中有許多禁忌與注意事項,慎重的儀式表露出族人對祖靈與創世神的敬畏之心。透過本文將帶你看見排灣族保存完整最具代表性、歷史性與文化傳承的祭典「五年祭」。 祭祀祖靈的重要儀式:五年祭 圖片來源:Flickr Maljeveq(五年祭)也稱為「人神盟約祭」,是排灣族人祭祀祖靈,祈求族人平安與感...

尤家商行專訪:認識達仁鄉的生命之樹——橄欖

臺東達仁鄉除了大眾所熟悉的紅藜之外,擁有「生命之樹」西方美稱的橄欖也是其特產之一,橄欖屬於多年生常綠喬木,所適合生長的環境在海拔較低的地方,而位於中央山脈南段與大武山南麓,及面向遙望無際太平洋中間,屬於丘陵地形的達仁鄉,就十分符合橄欖樹生長所需的條件,加上橄欖是比較容易栽種的農作物,也因此成了達仁鄉的特色之一。我們走訪當地知名的橄欖醋店家—「尤家商行」,走進高山的橄欖樹園,體驗大自然的芬多精,跟著樹園主人—尤大哥的腳...

達仁生活節:串連飲食與文化記憶的野宴餐桌,山珍與海味的視味覺饗宴

2022 年 12 月初,連續三個週末在台東縣達仁鄉─達人造浪基地舉辦的《達仁生活節》,其中與曬飛魚團隊共同推出的「印象達仁,山海野宴餐桌」一日限定活動於 12 月 10 日盛大展開!從前菜到主菜及甜點等共 8 道創意料理,邀請旅人用「旅行」勾勒出當地飲食與文化的記憶雛形,將品嚐、藝術與大地間有更深層的連結,走進達仁鄉原住民新創美食的魅力洪流中。 橄欖醋生菜沙拉 說到生菜沙拉,印象總是一個盤子內放上幾片生菜、番茄…,...

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