提到台東，除了有山海雙美景、文青潮流景點或許多打卡秘境，還有令人印象深刻的美食，再怎麼挑嘴的饕客都能被滿足！本篇文章整理許多台東美食推薦，從一早的活力早餐、消暑冰品飲料、非吃不可的美食到深夜食堂通通都有。趕快跟著我們的腳步，一起吃遍台東吧！
必吃美味，不容錯過
黃記蔥油餅
排隊人潮總是絡繹不絕的《黃記蔥油餅》一天只賣四小時，鬆厚的現擀餅皮除了搭配多到滿出來的蔥花，最大特色就是還會舖上滿滿的九層塔，美味爆棚！接著由客人自己刷醬，建議遵循店家的叮嚀：「先刷醬油、在刷辣醬」。
位置：台東縣台東市南海路 36 號（海濱店）、台東縣台東市豐榮里仁和街 37 號（仁和店）
營業時間：每日 14:00-18:30
相關連結：黃記蔥油餅 FB
大池豆皮店
在台東池上經營超過 50 年以上的老字號《大池豆皮店》以柴燒豆漿純手工製作的豆皮聞名，通常一早就大排長龍；必點外酥內札實的香煎豆包，搭配醬油與泡菜更提味！沒買到香煎豆包也別氣餒，碎豆包與九層塔拌炒，讓人不停口！
位置：台東縣池上鄉大埔路 39-2 號
營業時間：週四至週二 07:00-14:00，週三未營業
相關連結：大池豆皮店 FB
林家臭豆腐
連平日都滿滿人潮的《林家臭豆腐》位在台東正氣路上，價位稍微比北部的臭豆腐高，炸到外酥內軟的臭豆腐配上不過酸的泡菜，不會蓋住臭豆腐特有的臭香味，另外還會在臭豆腐上舖增加草本味的九層塔，美味程度令人意猶未盡。
位置：台東縣台東市正氣路 130 號
營業時間：每日 15:00-20:00
相關連結：林家臭豆腐 FB
阿牛牛肉麵
在台東就能吃到五星級經典美食！《阿牛牛肉麵》憑著每日耗費 8 小時熬製的甘甜蔬菜湯頭，多次獲得台北牛肉麵節冠軍！必點「冠軍清燉半筋半肉牛肉麵」，札實又軟嫩的牛腱與牛筋好入口、清燉湯頭清爽有層次，讓人忍不住整晚喝光光！
位置：台東縣台東市中華路一段 83 號
營業時間：每日 11:00-14:00、17:00-20:30
相關連結：阿牛牛肉麵 FB
黑松羊肉爐
《黑松羊肉爐》位在台東知本，看起來就像一般熱炒店，但實際上卻是生意好到不得了的羊肉爐店！前菜推薦涼拌羊肚，軟嫩帶有Q度與辣勁超開胃；而小份羊肉爐價格親民，，湯頭鮮甜不死鹹，帶骨羊肉、豆腐、高麗菜份量真的「不小份」！在知本泡完溫泉吃羊肉爐，可謂一大享受！
位置：台東縣台東市知本路三段 144-2 號
營業時間：週四到週二 11:00-13:20、16:30-20:20，週三未營業
相關連結：黑松羊肉爐 FB
跟上潮流品嚐高人氣店家
藍蜻蜓速食專賣店
在當地地位可比擬南部丹丹漢堡的《藍蜻蜓速食專賣店》是台東超知名排隊名店！連食尚玩家都來採訪好幾次！必點在地人或外地遊客都愛的炸雞全餐，薄脆雞皮下的雞肉鮮嫩多汁，灑上胡椒鹽吃起來超涮嘴！到台東旅遊一定要來朝聖！
位置：台東縣台東市大同路 214 號
營業時間：週二到週日 10:30-23:00，週一未營業
相關連結：藍蜻蜓速食專賣店 FB
榕樹下米苔目
在網路刷超過一萬則評論的《榕樹下米苔目》是台東極負盛名的當地小吃，從最早在榕樹下的小攤子一路到現在有點餐機器人的店面；再簡單不過的米苔目有肉燥、柴魚與油蔥酥，但卻滿足了食客挑剔的味蕾，也陪伴當地人超過一甲子。
位置：台東縣台東市中華路一段 360 號
營業時間：週四到週二 10:30-14:30、17:00-19:30，週三未營業
相關連結：榕樹下米苔目 FB
特選海產店
來到台東怎麼能不吃海鮮？但是又怕當冤大頭？位在富岡漁港的《特選海產店》是在地人常光顧的海鮮餐廳，一目了然的價格也讓外地遊客吃得安心！除了可以先看店家的人氣 TOP 12菜單點餐，推薦必點生魚片、乾煎小管、漫波魚、台東野菜及招牌玉米雞等，非常適合多人一起聚餐。
位置：台東縣台東市松江路一段 32 號
營業時間：週四到週二 10:30-14:30、17:00-19:30，週三未營業
相關連結：特選海產店 FB
原始部落山地美食
利嘉部落《原始部落山地美食》是台東無人不知曉的超人氣原住民料理景觀餐廳！最大特色在於原民特色料理，其中必點桶烤全雞，鮮嫩雞肉沾點雞油，風味直接提升！另外風味石板肉的香脆五花肉鹹香不膩口！風味烤魚更是充滿碳烤香，完全吃不到魚腥味！其二特色便是可以邊俯瞰台東市區夜景邊享用晚餐，超大戶外座位區還不時會有原住民歌舞表演喔！
位置：台東縣卑南鄉利嘉路 689 巷 16-6 號
營業時間：每日 17:00-23:00
相關連結：原始部落山地美食 FB
在地平價小吃、銅板美食
纏記舊街東河包子
一般旅客都會到台 11 縣的東河包子，但其實位在東河舊街的《纏記舊街東河包子》才是在地人比較會推薦的；經營至今超過 60 年，包子口味從甜到鹹約有14種口味，必點口感蓬鬆的肉包，肉餡札實沒有過多的調味，再搭配一杯紅茶豆漿，是當地簡單又幸福的美味。
位置：台東縣東河鄉東河村 395 號
營業時間：每日 06:00-17:30
相關連結：纏記舊街東河包子官網
東粄香傳統米食坊
由第三代老闆接手經營的《東粄香傳統米食坊》以樸實、簡單、真誠的心走過 70 個年頭；以台東在地米製作成各式客家粄食，像是草仔粿、紅龜粿、客家水粄（碗粿）、甜米糕及客家麻糬等，簡單用料與純粹的米香，讓台東在地人或遊客將客家米食文化的魅力吃進心坎裡。
位置：台東縣成功鎮中華路 187 號
營業時間：週四及週六 07:30-17:00
相關連結：東粄香傳統米食坊 FB
侯記卑南豬血湯
台東市更生北路最有名的《侯記卑南豬血湯》創立於民國 47 年，灑上韭菜的豬血湯內有豬大腸與札實有 Q 度的豬血，白胡椒粉將淡酸菜湯帶入新層次，是許多在地人小時候的回憶！另外包有花生的米腸、燙到恰好的肝連、豬心、脆腸都是人氣必點小吃。
位置：台東縣台東市更生北路 76 號
營業時間：週三及週一 10:00-17:30、週二未營業
相關連結：侯記卑南豬血湯 FB
香琪鴨肉
在台東市飄香近 65 年的《香琪鴨肉》時常一位難求！鴨肉飯、當歸鴨湯與肉粽是絕對一試的美食小吃！鴨肉飯舖上筍絲與肉燥，香氣逼人！而當歸鴨湯用料實在，配上麵線是絕佳組合；鴨肉切盤價格親民，肉質軟嫩不柴、搭配蒜末的吃法更是罕見！接著也別錯過以台東長糯米製作的北部粽，一顆絕對吃不夠！
位置：台東縣台東市福建路 241-1 號 營業時間：週三及週一 10:00-17:30、週二未營業 相關連結：香琪鴨肉 FB
客來吃樂
坐落在鐵花村附近的《客來吃樂》可是台東首間賣麵線糊的 40 年老店，店內菜單極簡，只有大腸蚵仔麵線、黑糖桂圓綠豆蒜與季節性綠豆蒜刨冰；大腸蚵仔麵線內有肥美大腸頭及鮮蚵，記得要淋上蒜泥與店家手工製作辣椒醬提升帶勁嗆感！以黑糖為底的綠豆蒜粒粒分明、撒上花生粉及桂圓，是老闆阿嬤傳承下來的好口味，也是雋永懷念的小吃。
位置：台東縣台東市新生路 218 號
營業時間：週三及週一 10:00-17:30、週二未營業
相關連結：台東，客來吃樂 FB
蘇天助素食麵
巷弄中的轉角總會發現驚喜！營業到午夜的《蘇天助素食麵》在半世紀歲月中溫暖了許多在地人的胃，店內只賣銅板價的米糕、乾麵、湯麵及筍湯，淋上素肉燥的米糕及乾麵，香味四溢令人不停口；而筍湯料多實在、酸甜湯頭越喝越涮嘴！連在地人都相當推薦。
位置：台東縣台東市寶桑路 195 號
營業時間：週三及週一 10:00-17:30、週二未營業
相關連結：蘇天助素食麵 FB
沁涼冰品，消暑解渴
寶桑豆花
無論春夏秋冬到台東旅遊，一定要來位在正氣路上的《寶桑豆花》，店家堅持每日純手工製作豆花，綿密順滑的口感比機器做的豆花還要好吃！各種配料及糖水吃起來不死甜，這也難怪《寶桑豆花》一賣就是 45 年！而冬季的重點‒熱豆花，建議添加每日現榨的薑汁，不只增加口感，暖心又暖胃！
地址：台東縣台東市正氣路 115 號
營業時間：週一至週日 14:00-21:30
相關連結：台東古早味寶桑豆花 FB
哩厚冰果室
旅行途中，需要來點冰品才有繼續玩下去的動力！最初只有兩種冰，現在更有以台灣東部在地新鮮水果製成的雪花冰，例如芒果牛奶恰恰，採用有芒果界 LV 之稱的夏雪芒果或是用花蓮大西瓜製作的西瓜牛奶恰恰，牛奶的部分則使用台東初鹿鮮乳，為冰品增添香醇味；雖然《哩厚冰果室》品項不多，但一定要來上一杯綠豆沙牛奶，除了是店內主打冰品、還吃得到台灣毛綠豆的濃醇味！
地址：台東縣台東市大同路 207 號
營業時間：週四至週一 11:00-20:00
相關連結：哩厚冰果室 FB
老東芳青草茶
最早以藥草舖起家的《老東芳青草茶》開業超過 60 年，由第三代老闆將爺爺對於草藥的智慧轉化為潮流飲品；必點用十多種草藥熬煮的招牌青草茶、保肝又退火！另外薄厚適中、清甜的蓮藕茶以及咬起來入口即化、喝得出真風清香淡雅的蘆薈蜜汁都是很熱門的消暑飲品，離開台東前一定要來上一杯！
地址：台東縣台東市正氣路 298 巷 1 號
營業時間：每日 09:00-23:00
相關連結：老東芳青草茶 FB
台東網美拍照美食
都蘭海角咖啡
宛如秘境的《都蘭海角咖啡》依山傍海，能零死角遠眺湛藍太平洋，是 IG 上相當火紅的網美打卡熱點！除了坐擁絕美海景，更不能錯過結合台東在地食材的地中海風格料理，如招牌西班牙海鮮燉飯、西瓜煙燻酸奶鬼頭刀，色香味俱全！不妨也喝瓶西班牙啤酒、坐在椰樹下眺望藍海，享受台東最 Chill 的度假時光。
地址：台東縣東河鄉舊部路 47 鄰 10-14 號
營業時間：每日 10:30-18:00
相關連結：都蘭海角咖啡 FB
BIKE De Koffie 米貝果
位在池上火車站對面老宅內的《BIKE De Koffie 米貝果》，門口放了一台黑色腳踏車，滿滿的文青潮流感，復古又好拍照！以池上米為原料、每日新鮮出爐的米貝果結合在地食材，如紅烏龍、初鹿牛奶等多種口味，吃起來有嚼勁卻不生硬、搭配鳳梨奇異果醬，酸甜滋味好清爽！另外也推薦加入手工果醬的鳳梨冰茶，清香氣息令人回味無窮！
地址：台東縣池上鄉鐵花路 14 號
營業時間：週三至週一 08:30-18:00，週二未營業
相關連結：BIKE De Koffie 米貝果 FB
人x人
《人x人》隱藏在一般住家巷弄中，散發著慢活氣息，特殊的店名代表職人與客人在同一空間彼此共處，溫馨有質感的小店中充滿天然麵包香，一早就有許多饕客來訪只為了享用每日現做貝果與吐司，用料講究、口味豐富而簡單，像是只塗抹法國藍絲奶油的經典吐司或烤蔬菜吐司，純粹又簡單的口味就能充沛人們的一天。
地址：台東縣台東市上海街 14 巷 17 弄 2 號
營業時間：週五至週一 08:30-18:00，週二至週四未營業
相關連結：人x人 FB
台澢號
隱身在都蘭小巷中的《台澢號》有著夏季限定、相當浮誇的冰品：海浪冰，淋上藍柑橘醬的刨冰淡藍而美麗、上頭鋪上純白鹹奶油，造型像都蘭的大海、甜鹹交錯就像吃進大海的滋味般清爽！此外還推薦山茶冰，鹿野紅烏龍茶醬甘甜清香不苦澀，附上一碗珍珠為這道冰品增添更豐富的層次！其他像英式炸魚薯條也是相當有人氣的小點喔！
地址：台東縣東河鄉 146-2 號
營業時間：週三至週日 11:00-18:30、週一至週二未營業
相關連結：台澢號 FB
果珍濃台東水果珍奶
台灣首創第一間「水果珍奶」就在台東！到底是什麼樣的魅力讓它在持續熱賣並在IG上洗版？店內置賣一種產品，就是由火龍果、木虌果、初鹿鮮奶、水果珍珠組成的水果珍奶，原料皆取自於台東在地食材，紅、黃、白的天然漸層顏色，夢幻到成為台東最美的拍照飲品！
地址：台東縣台東市大同路 212 巷 4 號
營業時間：週四至週二 10:00-15:30
相關連結：果珍濃台東水果珍奶 FB
注意事項：水果珍奶為每日限量，售罄就打烊，建議提早去買。
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