說到台東，大部分人可能馬上聯想到的是太平洋湛藍海景或是太麻里的日出，但除了保有最原始自然風景外，台東市區美食也深藏不露。你知道台東美食有哪些嗎？這次我們精心整理出25家網友和在地人都推薦的台東必吃美食，無論是台東當地知名早餐店、位於鐵花村附近的網美餐廳或是台東銅板美食，這篇文都幫你整理好了，現在就跟著我們的腳步，一起吃遍台東美食餐廳！
在地銅板美食
榕樹下米苔目
位置：台東縣台東市大同路 176 號
營業時間：每日 09:30-15:00 ; 17:00-20:00_(週三公休)
相關連結：榕樹下米苔目 Facebook
台東市區經營六十多年的米苔目老店，使用台東在來米所製作的手工米苔目，與機器製成的米苔目比起來口感更為綿密。 Q 彈的米苔目吸滿香濃肉燥湯汁，再加上柴魚片及辣椒醬成了絕佳的搭配，難怪是遊客到台東玩必朝聖的美食！
萬林肉粽
位置：台東市南昌街 112 巷 101 – 13 號
營業時間：每日 06:00-13:00_(週一、二公休)
相關連結： 萬林肉粽 Facebook
小提醒：每日限量一百至兩百顆，售完就休息。
台東在地營業五十年的老字號肉粽店，屬於口感香黏彈牙的南部粽口味，肉選用台東溫體豬，米選用台東長糯米，用最新鮮的食材做出大顆飽滿的肉粽。香氣十足的肉粽沾上其獨家自製的配料，再配上店內清甜鮮美的肉羹、魷魚焿，味道更鮮美。
老東台米台目
位置：台東市大同路 151 號
營業時間：每日 11:00-22:00
台東市區流傳六十年的在地米苔目店，以在來米加入少許蕃薯粉調出白嫩 Q 彈的米苔目，吸滿祖傳的柴魚高湯，並撒上滿滿柴魚片增添香氣，最後加上店家特製的醬料，吃起來香氣四溢！除了米苔目外，其招牌熱滷味也是不能錯過的好味道之一。
金花軒卑南包仔店
位置：台東縣台東市更生北路 182 號
營業時間：每日 12:30-18:00_(週一、二公休)
卑南肉包堅持採用本地溫體豬餃肉，麵皮更是經過手工的拍打揉搓，讓肉包皮吃起來有著既扎實又 Q 彈的口感。除了內餡紮實飽滿的肉包外，高麗菜包、芋頭紅豆包、香鹹花捲、芋香饅頭也是網友們都十分推薦的口味！
侯記卑南豬血湯
位置：台東縣台東市更生北路 76 號
營業時間：每日 10:00-17:20_(週二公休)
小提醒：店內座位多為大圓桌，需與其他客人一起併桌吃。
其米腸和豬血湯是每個遊客到台東必吃的人氣美食小吃，豬血湯裡有著滿滿的韭菜、大腸、和豬血，紮實 Q 彈的豬血不帶有腥味，一咬下去湯汁、酸菜和胡椒香氣從豬血中噴開，香味四溢。而彈嫩有嚼勁的米腸沾上醬油膏後，讓人忍不住一口接一口，難怪是遊客到台東是去必解鎖的舌尖景點！
蕭家肉圓（蕭家有夠讚肉圓）
位置：台東縣台東市中華路一段177號
營業時間：每日 13:10-售完為止
台東市區每日限量三百個的「有夠讚」肉圓， Q 彈外皮使用地瓜粉製成，而厚實飽滿的內餡則選用上等豬里肌，並使用甘草和中藥材去醃製，最後炸完上桌前，會加上店家當日自製的新鮮米漿，整體吃起來爽口又入味。除了肉圓外，點一碗台東有名的金針湯搭配著吃也別有一番風味。
久昂臭豆腐
位置：台東市正氣北路 126 號
營業時間：週一至週五 15:00-22:00、週六至週日 12:00-22:00_(週二公休)
相關連結：久昂臭豆腐 Facebook
無論是遊客還是在地人都推薦的臭豆腐店，其必點的就是招牌雙拼：「蘿蔔糕＋臭豆腐」，純米做的蘿蔔糕，和可以依照口味選擇酥、微酥、以及脆皮的臭豆腐，搭配南橫高山手工自製的高麗菜泡菜，香氣交織在一起，十分美味。店內所有食材均無添加味素、防腐劑，不使用回鍋油，讓顧客可以安心食用。
藍蜻蜓速食專賣店
位置：台東市大同路 214 號
營業時間：每日 10:30-23:00_(週一公休)
相關連結：藍蜻蜓速食專賣店 Facebook
招牌：炸雞全餐
台東市區最有名的速食店，店內提供各式炸物料理。來這裡必吃的是能一次享受到炸雞腿、炸雞翅、炸雞塊、薯條、飲料多種美味的「炸雞全餐」，雞腿、雞翅的外皮炸的金黃酥脆，內部肉質多汁，一咬下去醃料的香味衝進鼻腔，鹹香感讓人欲罷不能！
Mr. Cow 烤大爺
位置：台東縣台東市鐵花路 342 號
營業時間：每日 17:00-01:00
位於鐵花村附近的平價連鎖烤肉專賣店，提供各式串燒、火鍋以及麵食。除了鹹度、熟度適中，是適合搭配著酒一起吃的下酒菜串燒外，其有著花椒香麻的麻辣乾麵也是必吃餐點。店內裝潢設計輕鬆活潑，適合與三五好友一同邊吃烤肉邊喝一杯。
黃記蔥油餅
位置：台東縣台東市南海路 36 號
營業時間：每日 14:00-18:00
台東市區知名蔥油餅店，特色則是蔥油餅中加入滿滿九層塔，是台東著名的排隊美食，共有海濱公園及仁和兩家分店。可以選擇不加蛋、加蛋、雙蛋三種口味，酥脆的蔥油餅中可以吃到滿滿蔥花和台式風味九層塔，搭配上半熟蛋黃，香氣十分迷人。
林家臭豆腐
位置：台東縣台東市正氣路 130 號
營業時間：每日 15:00-23:00
相較於一般的厚實臭豆腐，林家臭豆腐更偏向扁平形狀的臭豆腐乾，酥脆扎實的口感上桌前會先潑上獨家自製的醬汁，吸滿醬汁的臭豆腐與酸辣甜的泡菜融合後，又香又脆，臭豆腐上的香菜增添了多層次風味，整體吃起來讓人意猶未盡。
阿鋐炸雞
位置：台東縣台東市正氣路 163 號
營業時間：每日 11:00-23:00_(週二公休)
招牌：炸雞餐
小提醒：建議可先打電話預訂，才不用在現場等太久。
最近在網路上熱推的台東市區新興美食，有全家餐、炸雞餐、漢堡餐、雞腿餐等套餐，及各式飲品、濃湯單點。其炸雞餐點份量十足，剛出爐後炸雞每一口咬下都是鮮嫩多汁，醃料的香氣不會掩蓋炸雞本身的甜味，大口咬下十分過癮。
大眾滷肉飯
位置：台東市中華路二段 271 之 1 號
營業時間：24 小時營業
相關連結：大眾滷肉飯 Facebook
招牌：經典腿庫飯
台東第一名滷肉飯，所有食材皆為老闆每日親自上市場採買，精挑細選過後，利用傳承複雜滷功熬煮六小時，甘甜香氣四溢，肥肉滑嫩入口即化，滷汁熬煮十分入味，清爽不油膩的口感相當美味。24小時營業，到台東想吃滷肉飯時隨時都有。
素食美食
蘇天助素食麵
位置：台東市寶桑路 195 號
營業時間：每日 16:30-24:00_(週三公休)
招牌：米糕、筍子湯
台東市區知名素食店，店內最有名的是利用香菇、麵筋、麻醬與米漿長時間炭火熬煮而成的肉燥，淋在油油亮亮粒粒分明米上的「米糕」，香菇香氣搭配上黃色醃蘿蔔的鹹香口感，讓人不禁想再來一碗。另外像是肉燥乾麵、湯麵也能吃出獨門肉燥的不同風味。
台東十方素食餐廳
位置：台東縣台東市光明路 108 號
營業時間：每日 11:00-14:00、17:00-21:00_(週六公休)
招牌：火鍋
小提醒：人潮眾多，建議先提前訂位。
隱藏在佛俱店內的素食餐廳，店內提供火鍋、套餐、合菜等多種料理。招牌料理為口味多樣化的火鍋，有原味、藥膳、酸白菜、義式番茄等數十種湯頭，使用新鮮食材熬煮的湯頭喝起來清爽不油膩，搭配上滿滿蔬菜盤，讓人飽足感十足。
活力早點
早點大王
位置：台東縣台東市正氣路 242 號
營業時間：每日 04:30-10:00_(週四公休)
招牌：黑胡椒蔥餅
位於台東市區美食街正氣路上的知名早餐店，專賣蛋餅、燒餅油條夾蛋、餡餅、烤花捲、黑胡椒蔥餅、自製紅茶豆漿等中式早餐。全店皆為自助式，所有餐點都是新鮮現做，平均每人僅需一枚 50 元銅板就能在早上得到滿滿活力！
明奎早餐店
位置：台東縣台東市正氣路 390 號
營業時間：每日 06:00-11:30
台東第一間西式早餐店，店內有三明治、奶茶等多樣西式早餐。來這裡必吃招牌是煎的恰到好處經典法式吐司，相較於一般的法式吐司使用砂糖調味，明奎早餐店則是在吐司上淋上滿滿香甜濃郁的煉乳，雖然餐點看似樸實無華，但吃起來卻是無比美味。
打卡系美食
人×人。REN×REN 早午餐
位置：台東市上海街 14 巷 17 弄 2 號
營業時間：週一至週五 07:30-14:30、週六至週日 07:30-16:30_(週三、四公休)
小提醒：需全部的人到齊才能入座。
位在台東民生社區之稱的「上海街」裡日系早午餐店，老宅裝潢風格加上曾在台北好丘貝果工作的老闆烘焙好手藝，成了目前 Instagram 上最熱門的台東打卡美食。店內提供各式口味貝果、吐司，無論你喜歡吃鹹或吃甜，都能找到喜歡的口味。
好港覺
位置：台東縣台東市新生路 593 巷 11 弄 15 號
營業時間：每日 11:30-19:30_(週三、四公休)
相關連結：好港覺 Facebook
招牌：香菇鮮蝦生滾粥
香港夫妻利用在地食材料理而成的道地港式餐飲，曾榮獲台東慢食評鑑二星。店內提供蔥油豬扒飯、邪惡餐蛋麵、鹹檸七等各式港式美食，其中最受歡迎的是有著雞湯鮮甜、香菇淡雅香氣的「香菇鮮蝦生滾粥」，不只獲得舌尖上的滿足又能暖胃。
Ameya 飴屋
位置：台東巿杭州街 128 巷 16 號
營業時間：每日 10:30-18:00_(週日公休)
相關連結：Ameya 飴屋 Facebook
使用新鮮天然食材，提供純手工製作麵包和日式家庭料理的文青系餐廳。店內沒有固定菜單，每天提供的日式家庭料理皆為老闆上市場採買後設計當天菜單，常見主食有燉豬腳、鹽麴五花豬、紅酒燉牛肉等，利用當季最新鮮的食材帶給顧客最天然無負擔美食饗宴。
迷夏德國廚房
位置：台東縣台東市中正路 309 號
營業時間：每日 17:30-24:00_(週三公休)
相關連結：迷夏德國廚房 Facebook
招牌：經典迷夏德國豬腳
小提醒：部分餐點需提前預訂。
台東第一家人氣德國餐廳，由德國夫妻帶來的在地家鄉味。店內使用台東在地新鮮蔬菜、溫體豬，結合德國的傳統手藝，為客人提供德國豬腳、海鮮燉飯等多樣化經典德式料理。店內營業至晚上 12 點，適合喜歡夜生活的旅人來上一杯德國啤酒度過美好夜晚。
我被月亮曬黑了
位置：台東市中華路一段 586 巷 33 號
營業時間：每日 09:00-15:00
相關連結：我被月亮曬黑了 Facebook
招牌：德式香腸培根捲
位於鐵花村舊鐵道旁的老宅早午餐店，老房子經過老闆夫妻整修後，化身為異國風味十足的餐廳。餐點多為可頌、貝果、炸物等西式早午餐，其中最有名的是「德式香腸培根捲」，培根的油膩感能被鳳梨調和，搭配帶著奶香的鬆軟西式炒蛋和口感鬆軟的蜂蜜肉桂，吃起來既清爽又有飽足感！
歐鄉牛排館
位置：台東市新生路 268-1 號
營業時間：每日 11:00-16:30、17:30-22:30
相關連結：歐鄉牛排館 Facebook
台東在地深耕 25 年的老品牌牛排餐廳，口味堅持最高品質，使用美國與紐西蘭最高等級牛肉，根據每個顧客喜歡的口感提供肉質細嫩、油脂均勻的排餐料理。寬敞復古的新穎裝潢，讓顧客們吃飯時能沈浸在老美式氛圍的舒適氣氛。
茶香飲料店
隱山茶道
位置：台東市正氣路 148 號
營業時間：每日 08:30-23:00
招牌：紅烏龍珍珠拿鐵
位於台東正氣街上熱門在地飲料店，曾榮獲台東十大必喝飲品，堅持天然茶香、不加香精，對茶葉的堅持讓許多客人一試成主顧。目前共有五十多種飲品，其中最受歡迎的為精選台東天然種植紅烏龍茶葉，加上在地初鹿鮮奶的「紅烏龍珍珠拿鐵」，每一口都能喝到茶的甘醇及牛奶的純淨。
老東芳青草茶
位置：台東市正氣路 298 巷 1 號
營業時間：每日 09:00-23:00
相關連結：老東芳青草茶 Facebook
傳承60年，從草藥舖起家的青草茶店。青草茶選用仙草、橄欖根、桑葉等十多種台灣天然藥草，經古法煉製，數小時清洗、熬煮後，才能端上桌。青草茶內堅持使用天然蔗糖，不另加冰塊，單純無負擔的飲品喝起來既順口又退火。
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